Aqui apresentarei brevemente a máquina de fritura contínua.
Estrutura do equipamento (descrição detalhada):
(1) Corpo da fritadeira
1. O pote interno do corpo da fritadeira é feito de aço inoxidável de 5 mm304.
2. O revestimento externo do corpo da fritadeira é feito de aço inoxidável δ1,2304.
3. Realize o teste de vazamento de água após a solda do corpo da panela para garantir que não haja vazamento;
4. A fim de reduzir a perda de calor, existe um material de isolamento de silicato de alumínio com 80 mm de espessura na parte inferior entre o tanque interno e o casco externo do bombardeiro;
5. Instale uma válvula de drenagem na parte inferior da panela;
6. Todos os locais de soldagem da fritadeira são totalmente soldados, e as soldas são suaves e suaves, não deixando cantos sanitários;
7. Aquecimento elétrico: 72kw, dividido em 2 grupos de controle, cada grupo é 30KW, fácil de controlar, cada grupo é equipado com um protetor de vazamento para evitar lesões pessoais por vazamento; todos os aparelhos elétricos usam as marcas ABB ou FUJI, e os inversores usam as marcas Delta. PLC usa LS ou marca Schneider;
(2) Fritadeira: parte do suporte da tela de malha
1. Controle de velocidade de conversão de frequência de malha de malha;
2. A entrada da máquina de fritar é de 2 metros com uma estrutura de correia de malha de PTFE, com uma largura de 600 mm, A área de fritura é uma estrutura de correia de malha dupla em forma de B para garantir que o produto seja pressionado no óleo para fritar, e o material é 304;
3. Os rolamentos e assentos dos rolamentos são todos de aço fundido;
4.O equipamento está equipado com um tanque de reabastecimento. Para evitar que o equipamento fique menos oleoso.
5.Equipado com um tanque de armazenamento de óleo, que pode transportar o óleo de fritura da fritadeira para o tanque de armazenamento de óleo, que é conveniente para limpar o interior da panela;
6. O equipamento é equipado com um sistema de levantamento automático, que é conveniente para limpar o corpo do pote, e adota um pára-choque telescópico automático de cilindro;
7.O equipamento usa motores de frequência variável; a velocidade é ajustável; 8. O equipamento está equipado com um controlador de temperatura, que pode controlar com precisão a temperatura do óleo em ± 2 ℃ e exibi-la, e a temperatura do óleo pode ser ajustada;
(3) Sistema de filtragem online
1. Com um sistema de filtro de filtro grosso, intercepte efetivamente o resíduo no óleo comestível e retire o resíduo através da estrutura;
2. Equipado com um sistema de filtro de vácuo de pressão negativa, equipado com uma bomba de óleo de alta temperatura; pode remover pequenos resíduos com o tempo, prolongando efetivamente a vida útil do óleo; com isolamento, reduzindo a perda de calor;
(4) O fundo do equipamento é equipado com um sistema de raspagem de escória, que efetivamente retira o resíduo do fundo do corpo da panela para evitar aquecimento e carbonização de longo prazo que afetam a qualidade do óleo;
(5) O equipamento está equipado com um sistema de extinção de incêndio com dióxido de carbono: pode ser ligado automaticamente em caso de incêndio aberto, e o dióxido de carbono é utilizado para extinguir o incêndio para evitar acidentes de incêndio;
(6) O equipamento adota controle automático PLC, operação de uma tecla, operação conveniente;
