Descrição da máquina para fabricação de biscoitos industriais
Nossa linha de produção de biscoitos é com design original, estrutura compacta e recursos automáticos completos. Todos os procedimentos de trabalho são de mistura de farinha, moldagem, reciclagem de resíduos, cozimento a resfriamento e podem ser totalmente automáticos em uma linha. Centenas de moldes e dezenas de receitas de tecnologia possibilitam a produção de todos os tipos de biscoitos populares, como biscoitos cremosos, sanduíches, biscoitos, refrigerantes, vegetais, etc.
processo de trabalho da máquina para fabricação de biscoitos macios e duros
mistura de farinha --- formação de biscoitos --- cozimento de biscoitos --- pulverização de óleo --- empilhamento de biscoitos --- resfriamento e esterilização --- embalagem de biscoitos
Introdução detalhada da linha de máquinas de processamento de biscoito Duro e macio
Misturador de massa:
usado para misturar massa.
Estação de despejo de massa:
transporte grandes lotes de massa de cochos portáteis para um sistema contínuo de alimentação ou cobertura de massa.
Sistema de alimentação de massa:
A massa é despejada no Alimentador e o transportador move a massa uniformemente e envia a massa para a guilhotina; a guilhotina de alimentação pneumática corta a massa nas peças de tamanho certo; o transportador de saída as move para o equipamento de revestimento.
Sheeter de três rolos:
gera uma folha de massa consistente pronta para redução ou laminação de espessura adicional. Dois rolos ranhurados puxam a massa para dentro da cavidade pressurizada entre os três rolos, e a massa é compactada e descarregada como uma folha contínua. A espessura da folha de massa é alterada ajustando a folga entre os rolos.
Laminador (com pulverizador de farinha):
A laminação produz uma textura leve e nítida, que não pode ser alcançada de nenhuma outra maneira.
Estação de medida (Sheeter de dois rolos):
é uma máquina fundamental na maioria das linhas de produção de biscoitos duros. Os rolos paralelos, endurecidos e de aço sólido reduzem a espessura da folha de massa.
Cortadora giratória:
O Rotary Cuttier está formando uma máquina para biscoitos e biscoitos hrad.
Quando a folha de massa passa pelo cortador rotativo, ela é cortada e modelada por moldes.
Modelador rotativo: usado para formar o biscoito macio.
Depois de esmagada pelo rolo, a massa passa pelo molde para formar.
O rolo de alimentação ranhurado garante uma pressão uniforme no rolo da matriz.
A distância entre o rolo de alimentação e o rolo de matriz é ajustável.
Máquina separada:
Separando a sucata da folha de biscoito após o corte rotativo.
Reciclar dispositivo:
transportar a sucata pelo transportador para a tremonha do sheeter de três rolos para reutilização.
Forno de cozimento:
O forno de cozimento é usado para assar biscoitos, biscoitos e babados e batatas fritas e crocantes e muitos outros produtos.
Aquecido por GLP e gás natural ou eletricidade.
Pré-fabricado e isolado em módulos de 3 m para instalação rápida e fácil.
As chamas do queimador aquecem a câmara do queimador e os tubos no trocador de calor.
Ar aquecido transferido através de tubos para a parte superior e inferior da câmara de cozimento.
Gases de combustão removidos pelo sistema de combustão sem entrar em contato com os produtos.
Unidade de recuperação de calor para economia de energia e redução de emissões de CO2.
Queimadores controlados pelo sensor de temperatura para garantir temperatura de cozimento constante e correta.
As estações de acionamento e tensionamento da banda garantem o bom funcionamento das bandas.
PLC controlado e operação via tela sensível ao toque.
Transportador de resfriamento, pilha e mesa de embalagem.
Amostras de biscoito duro e macio
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